Bombance: Cours de boulange (au SFBI)

skip to main | skip to sidebar

Rechercher dans

Bombance

Pour me contacter :

mc.farine@gmail.com

Outils utiles

Convertisseur de mesures pour la cuisine
Convertisseur très précis
Températures

Le Web boulange

Artisan Bread in Five Minutes a Day

Simple Cinnamon Braid
The Fresh Loaf

Second Hydration: why?
Stir the Pots

Pork Belly Porchetta
Makanai - Bio, Bon, Simple

Biscuits très chocolat
Le Pétrin

Granola Croquant & Gourmand à l'Huile d'Olive ou Mon Granola Parfait
Wild Yeast

My New Thanksgiving Cranberry Bread
Du miel et du sel

Mes tomates farcies
Farine

In Paris with an eye-phone
Discovering Sourdough

Join me on Pinterest
ye olde bread blogge

About this blog
Bread cetera

Baguettes à la Bouabsa

FEEDJIT Live Traffic Feed

21 janvier 2004

Cours de boulange (au SFBI)

Envoyer par e-mail BlogThis!Partager sur Twitter Partager sur Facebook Partager sur Pinterest

Le "power bread" de Keith Giusto
SFBI - Farines complètes - Jour 1
SFBI - Farines complètes - Jour 2
SFBI - Farines complètes - Jour 3
SFBI - Farines complètes - Jour 4
SFBI - Farines complètes - Jour 5
À l'école des mitrons
Baguettes à gogo
Très intéressante...
Nous avons fait...
Stage de boulange : fin de la première semaine
Stage levain : première journée
Stage levain : deuxième journée
Stage levain : avant-dernier jour
Stage levain : dernier jour
SFBI : images en vrac

Comment convertir une recette levure en recette levain
Comment façonner une baguette
Eau : mes notes en vrac
Farine : mes notes en vrac
Leçon de pétrissage

Envoyer par e-mail BlogThis!Partager sur Twitter Partager sur Facebook Partager sur Pinterest

Publié par MC le 21.1.04

Index Index

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Remarque : Seul un membre de ce blog est autorisé à enregistrer un commentaire.

Article plus récent Article plus ancien Accueil

Inscription à : Publier les commentaires (Atom)

Do you speak English?

If you do, you may want to take a look at Farine, my other blog. It is Bombance's twin blog except that it doesn't look exactly the same (like a biological but non-identical twin), that, in spite of its French name, it only speaks English and that it exclusively features recipes containing flour. It is also smaller because it was just born (the product of a slow gestation or, if you prefer, a long fermentation)... Of course, for all the Bombance posts that I may not have had time to transfer to Farine, you may still want to use our friend, the hilarious Google Translator, by clicking here.

Derniers billets

Derniers commentaires

Archives

Tags

Le pain en toutes lettres

Alexandre Dumas
Pierre Jourde

Toutes les photos et tous les billets publiés sur ce blog sont la propriété exclusive de l'auteur de Bombance, sans l'autorisation de laquelle toute reproduction est interdite.