04 janvier 2009

Gratin de panais, carotte et amandes



La recette n'est pas de moi ! Courez la chercher chez La Curieuse sur Mon Blog Loisirs..., car elle est délicieuse. C'est l'Homme qui a épluché les légumes et tant qu'à faire d'avoir le couteau économiseur dans la main, il a décidé de faire des tagliatelle de panais et de carotte, ce que recommande l'auteure mais que je n'aurais probablement jamais eu la patience de faire.
Eh bien, le résultat en vaut la peine ! C'est somptueux. J'ai mis des amandes en poudre à la place des amandes effilées que je ne trouvais pas et que naturellement, j'ai retrouvées dès que le gratin a été enfourné. J'ai aussi râpé un peu de muscade dans la crème. On s'est régalés... Alors, un grand merci à toi, La Curieuse !

2 commentaires:

  1. tres appétissant ton gratin,des demain je file chezmon magasin bio pour trouver les panais etje m'y met!bises christiane

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  2. Je suis contente que ce gratin ait plu à tout le monde :-)))
    Bonne journée!

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